Jääkiekkokaukalo

Jääkiekkokaukalo tuli tehtyä omalle isälle isänpäiväks. Ja sisko saapui perheensä kanssa, ja sielläkin yksi isä. Niin pitihän näiden välille saada matsi. Joten HIFK vs Saipa ottelu tulli kakkuun.
Täytteenä oli alakerroksessa kinuskia, banaania ja kermavaahtoa. Ylemmässä kerroksessa Lemon Curdia, kermavaahtoa ja vadelmia. Oli hyvä yhdistelmä. Vadelmat toivat kivaa kirpeyttä makeaan kinuskiin. Kinuski on maailman helpoin tehdä.

Kinuski
2dl  Kuohukermaa
2dl  Fariinisokeria

Laita aineet kattilaan ja kuumenna, kunnes seos kiehuu. Anna kiehua miedolla lämmöllä 15-20min. Seoksen täytyy kihua koko ajan, sekoittele välillä. Voit kokeilla milloin kinuski on hyvää tipauttamalla pienen määrän kylmään veteen. Jos kinuski on pois otettaessa vielä muotoiltavaa , mutta ei valuvaa, niin se on valmista.
Tällä samalla kinuski ohjeella voit myös kuorruttaa kakun.