4dl Vispikermaa
3tl Vaniljasokeria
200g Valkosuklaata
300g Puolukoita
1-2tl Sokeria
Appelsiinimehua
Sulata valkosuklaa. Vatkaa kerma ja vaniljasokeri löysäksi vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt valkosuklaa joukkoon. Murskaa puolet puolukoista ja lisää sokeri joukkoon. Sekoita murskatut ja kokonaiset puolukat vaahtoon.
Kostuta kakkupohja appelsiinimehulla. Levitä appelsiini curdia ohut kerros. Levitä puolet täytteestä. Tee toinen kerros samoin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti