Tälläisen ohjeen bongasin yhteishyvä lehdestä. Pakko oli päästä kokeilemaan. Ei ihan vastaa valkosuklaaversiota brownieista. Täytyy varmaan tulvaisuudessa vähä fiksata. Vaikkakin oli ihan älyttömän hyviä tälläisenäkin. Mutta voisi kokeilla tehdä hieman pehmeämpää ja tahmeampaa koostumusta.
Ohje n.18 palaa
200g Voita
1dl Sokeria
1,5dl Fariinisokeria
1tl Vaniljasokeria
1 Sitruunankuori
1rkl Sitruunamehua
3 Munaa
100g Manteleita tai pähkinöitä
4dl Vehnäjauhoja
1,5tl Leivinjauhetta
0,3tl Suolaa
100g Valkosuklaata
200g Vadelmia
Vatkaa sokerit ja voi vaahdoksi. Lisää sitruunankuori ja -mehu sekä munat yksitellen, koko ajan sekoittaen. Yhdistä kuivataineet ja sekoita ne taikinaan. Rouhi suklaa ja lisää se taikinaan. Lisää lopuksi kohmeiset vadelmat. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. ( itse käytin 27x27cm:n vuokaa) Paista 170 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti