Marjanne muffinit

Muffinssi 12kpl

125g  Voita

300g  Vehnäjauhoja (n.5dl)

225g  Sokeria (n. 2,5dl)

1,5tl  Leivinjauhetta

2  Munaa

1dl  Kermaa

1dl  Vaniljakastiketta

100g  Marjannerouhetta

20kpl  Marjannekarkkeja

Kuorrute

1,5dl  Kermaa

150g  Vaniljarahkaa

1,5tl  Sokeria

Marjannekarkkeja

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa astiassa sulatettu voi, munat ja nesteet. Sekoita nesteet ja kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon marjannerouhe ja murskaa karkit hieman pienemmiksi ja sekoita nekin takinaan. Täytä vuoasta 2/3.

Paista 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Jäähdytä.

Vaahdota kerma, sokeri ja vaniljarahka. Pursota jäähtyneiden muffinien päälle ja koristele marjannekarkeilla.