Kaurakeksit

Nämä ovat mielestäni parhaita kaurakeksejä joita tiedän. Ja todella yksinkertainen tehdä. Kaurakeksien pitää mielestäni olla todella rapsakoita ja nämähän ovat.

24kpl

100g  Voita
2dl  Sokeria
2  Munaa
4dl  Kaurahiutaleita
2tl  Leivinjauhetta

Sulata rasva ja sekoita sokeri sekaan. Sekoita siihen kaurahiutaleet. Lisää munat ja leivinjauhe.
Nostele pellille pieniä kasoja. Muista jättää reilusti leviämis varaa. Paista 175 asteessa n. 10 minuuttia.