Tyttöjenkakku

Tälläkertaa oli täytekakku toiveena paljon tyttömmäisiä juttuja ja vaaleanpunaista polttarisankarille. Muuten vapaat kädet. Joten siitä sitten suunnittelemaan. Tälläiseen tulokseen päädyin. Hieman korkkaria, mekkiä ja koruja, niitähän jokainen tyttö tarttee...
Polttarisankari oli kuulemma tykännyt kakusta kovasti. :)

Tämä kakku oli laktoositon. Täytteenä oli lemon curdia, kermavaahtoa jossa vaniljarahkaa sekä vadelmia, kostutus spritellä. Reunapursotus on laktoositonta vispikermaa, jossa hieman vaniljakreemijauhetta. Päällinen marssipaania ja koristeet vaihtelevasti marsipaania, sokerimassaa ja satin icea.