Vispipuuro

Tätä herkkua piti päästä maistelemaan pitkästä aikaa. Tulee tehtyä ihan liian harvoin. Ja nyt tuli herkuteltua vaniljakastikkeen kanssa. On kyllä todella hyvä yhdistelmä tuo makea vaniljakastike ja hieman hapan vispipuuro. Suosittelen maistamaan.

Ohje 
1l  Vettä
1 1/2dl  Mannasuurimoita
200g  Puolukoita
1-1 1/2dl  Sokeria
1/2tl  Suolaa

Mittaa kattilaan vesi ja puolukat. Anna kiehua n.5 minuuttia. Murskaa puolukat kunnolla. Jos haluat tässä vaiheessa voi reikäkauhalla nostella kuoret pois. Lisää joukkoon loput ainekset. Jatka keittämistä 5-10 minuuttia, kunnes mannasuurimot ovat kypsiä. Sekoittele välillä. Anna puuron jäähtyä kylmäksi. Sekoita kunnolla kuohkeaksi. Itse sekoittelen yleiskoneella.