17. elokuuta 2012

Kinuski-vadelma-lemon curd

Hieman kirpeyttä makean kinuskivaahdon kera.


Kinuskivaahto
2dl  Fariinisokeria
2dl  Kuohukermaa
3dl  Vispikermaa
100g  Tuorejuustoa

Mittaa kuohukerma ja sokeri kattilaan. Kiehauta. Ja anna kiehua muutama minuutti. Nosta jääkaappiin jäähtymään. Tee tämä valmiiksi mielellään jo edellisenä iltana.
Vaahdota täysin kylmä kinuski. Vaahdota vispikerma ja lisää tuorejuusto ja vaahdotettu kinuski sekaan

Vadelmia 300-350g
Lemon Curdia
Spriteä kostutukseen



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti