Tietokonekakku

Yksiin komekymppisiin lähti tälläinen tietokone aiheinen kakku. Ja toiveena oli joku mousse ilman mitään hilloja. Ja kakkua ei saanut päällystää kokonaan marsipaanilla.
Pohjana oli 8 munan normi kakkupohja.

Täyte
5dl  Vispikermaa
2dl  Vaniljarahkaa
3tl  Sokeria
500g  Vadelmia
3  Liivatelehteä

Appelsiinimehua (kostutukseen)

Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään. Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi, Sekoita rahka joukkoon. Kiehauta pari ruokalusikallista vettä ja sulata liivatteet joukkoon. Kaada liivatteet vaahtoon kokoajan kunnolla sekoittaen. Lisää sulatetut vadelmat joukkoon. Täytä kakku.