18. tammikuuta 2014

Rantakakku

Tälläinen lähti serkulleni 18-vuotis kakuksi. He olivat olleet juuri lomailemassa, joten lomamuistoja piti saada kakkuun. Muutama juttu tuli juuri sellaisena, kuin heidän lomalla oli ollut mukana. Ja täyte oli myös loman mukainen eli hieman tuollainen pina coladaan viittaava. Ohjeen siihen löydät täältä.
Päällynen on sitruunavaahtoa eli kermavaahtoa ja sitruunarahkaa. Rannan hiekka on digestivekeksimuruja, joiden alla on lemon curdia ohut kerros.



1 kommentti: