Suklaa-nougat leivokset

Koko suomi leipoo ohjelmassa oli nougat leivos ohje. Tästä inspiroituneena tein oman version näistä leivoksista. Ja ihanan makeita leivokisa tulikin.

Pohja
100g  Hasselpähkinäjauhetta
2,5dl  Sokeria (210g)
2  Munaa
150g  Voita
4,75dl  Vehnäjauhoja (200g)
2tl  Leivinjauhetta
2tl  Vaniljasokeria
3rkl  Kaakaojauhetta
1,3dl  Maitoa
1dl  Creme Fraichea

Vaahdota sokei ja huoneenlämpöinen voi. Sekoita joukkoon munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet, maito ja creme fraiche. Sekoita tasaiseksi. Kaada vuokaan 23x27cm. Paista 175 asteessa n.20 minuuttia.

Täyte
250g  Nougaata (esim Maraboun double nougat)
150g  Tummaa suklaata 70%
2rkl  Voita

Sulata suklaat ja voi vesihauteessa. Kaada jäähtyneen pohjan päälle. Anna jähmettyä ennen kuin irroitat vuosta.

Koristele esim vadelmilla ja pähkinärouheella.