14. helmikuuta 2013

Vadelma Blondies

                Hyvää Ystävänpäivää!!



Tälläisen ohjeen bongasin yhteishyvä lehdestä. Pakko oli päästä kokeilemaan. Ei ihan vastaa valkosuklaaversiota brownieista. Täytyy varmaan tulvaisuudessa vähä fiksata. Vaikkakin oli ihan älyttömän hyviä tälläisenäkin. Mutta voisi kokeilla tehdä hieman pehmeämpää ja tahmeampaa koostumusta.



Ohje n.18 palaa
200g  Voita
1dl  Sokeria
1,5dl  Fariinisokeria
1tl  Vaniljasokeria
1  Sitruunankuori
1rkl  Sitruunamehua
3  Munaa
100g  Manteleita tai pähkinöitä
4dl  Vehnäjauhoja
1,5tl  Leivinjauhetta
0,3tl  Suolaa
100g  Valkosuklaata
200g  Vadelmia

Vatkaa sokerit ja voi vaahdoksi. Lisää sitruunankuori ja -mehu sekä munat yksitellen, koko ajan sekoittaen. Yhdistä kuivataineet ja sekoita ne taikinaan. Rouhi suklaa ja lisää se taikinaan. Lisää lopuksi kohmeiset vadelmat. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. ( itse käytin 27x27cm:n vuokaa) Paista 170 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti